小寒围炉香满村 村民热享柴火鸡

记者 洪俊

1月5日迎来小寒节气，涪陵美心红酒小镇生态旅游示范区举办“小寒围炉宴 柴火敬乡情”年味聚餐活动，邀请周边村民与空巢老人共品柴火鸡暖冬宴，喜迎渐浓的年味。

村民大快朵颐柴火鸡

活动现场柴火灶台依次排开，选用生态农场散养土鸡与本地新鲜蔬菜，佐以秘制酱料现场烹制。随着铁锅滋滋作响，香气四溢，众人围坐灶台旁，在升腾的热气中品尝炖得软烂入味的柴火鸡，边吃边聊，欢声笑语驱散了冬日的清冷。

村民大快朵颐柴火鸡

78岁的空巢老人陈华超表示，以往小寒节气常独自在家简单用餐，今年能与众人共享热闹宴席，心里倍感温暖。景区工作人员在席间贴心照料陪伴，还为老人们送上“红围脖”，传递寒冬中的关怀。周边村民也认为，活动既拉近了邻里距离，也让人感受到传统年俗氛围。

此次暖冬宴注重“食材鲜、体验真、情意浓”，将乡村餐饮与民俗体验相融合。现场保留柴块、烟灶等乡村元素，辅以福字、年画装饰，营造质朴温馨的就餐环境。除柴火鸡外，景区还推出围炉煮茶、农家小吃等配套体验，丰富游客的暖冬游玩选择。

本次活动是美心红酒小镇泡桐村生态旅游度假区迎春消费季的首场活动。后续景区还将推出年俗体验、乡村美食等系列内容，贯通“吃住行游购娱”消费链条，以差异化乡村文旅产品吸引游客，助力实现“冬季不冷、淡季不淡”的目标。未来，景区将继续深化“文旅+乡村”融合模式，在提升游客体验的同时带动周边乡村发展，让文旅红利惠及更多村民。

编辑 王相今

责编 雷舸

终审 韩乐炯